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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Terrine saumon asperges#paques est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire terrine saumon asperges#paques tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de terrine saumon asperges#paques :
- Vous avez besoin 5 grandes tranches de saumon fumé
- Préparer 1 boite de saumon (112 g)
- Utilisation 8 asperges vertes cuites
- Fournir 1 échalote
- Vous avez besoin 500 g ricotta
- Préparer 15 cl crème liquide
- Vous avez besoin 2 g d'agar agar
- Utilisation Sel et poivre
Servez vos verrines asperges saumon bien fraîches avec un vin blanc sec léger, comme un Côtes du Roussillon.. Une réussite, c'est un plat très frais, très léger. Nous nous sommes régalés ! Épluchez les asperges et faites-les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau.
Terrine saumon asperges#paques pas à pas :
- Tapisser une terrine avec les tranches de saumon. Faire bouillir la crème avec l'agar agar pendant une minute. Ajouter la ricotta et l'échalote hachée puis le saumon cuit émietté. Ajouter sel et poivre. Verser la moitié de cette préparation dans la terrine. Disposer les asperges cuites et recouvrir avec le reste de la préparation.
- Rabattre les tranches de saumon qui dépassent. Mettre le tout au frais au moins 3 heures
- Démouler la terrine à l'envers. Pour un plus beau résultat prendre des très grandes tranches pour pouvoir entourer entièrement la terrine. Et pour une terrine qui se tienne bien prévoir un peu plus d'agar agar.
Placez du papier cellophane dans un moule à cake ou à terrine. Pour faire cette terrine aux asperges, vous pouvez parfaitement utiliser des asperges en conserve. Dans ce cas, commencer la recette en mettant tous les ingrédients dans le bol du mixeur. On peut faire également une terrine aux asperges vertes. C'est pourquoi est préférable de la préparer la veille.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Terrine saumon asperges#paques, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Terrine saumon asperges#paques recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
