Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron

Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :
  1. Vous devez vous préparer 2 Pavés de saumons
  2. Vous devez vous préparer "Pour les lentilles"
  3. Vous avez besoin 120 g De lentilles du Puy
  4. Vous devez vous préparer 1 Carotte
  5. Utilisation 1 Demi oignon
  6. Vous avez besoin 100 g De poitrine fumée
  7. Fournir Huile d'olive
  8. Vous devez vous préparer Poivre
  9. Fournir "Pour la sauce"
  10. Fournir 1 Poivron rouge
  11. Préparer 2 Échalotes
  12. Vous devez vous préparer 15 g De beurre
  13. Vous devez vous préparer 2 CàS De vin blanc
  14. Vous devez vous préparer 2 CàS De crème fraîche
  15. Vous avez besoin 1 Filet de jus de citron

Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette saumon poêlé aux lentilles vertes du puy. Profitez de la découverte de nouveaux mets et. Ds que l'eau est bullition, goutter aussitt les lentilles, sinon elles perdraient leur couleur. Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux.

Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron pas à pas :
  1. "Pour les Lentilles"
  2. Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux.
  3. Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min.
  4. Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert.
  5. "Pour la sauce"
  6. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le.
  7. Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant.
  8. Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant.
  9. "Pour le Saumon"
  10. Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté.
  11. Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊

Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !. Mettez les lentilles dans une casserole et couvrez d'eau froide à hauteur. Ajoutez l'oignon, les carottes pelées et coupées en tronçons, et le bouquet garni. Sortir le poisson, prendre un plat qui va au four, y deposer les darnes de saumon et recouvrir à limite du jus de poisson. Laissez cuire jusqu'à ce que les darnes soient roussies.

Prenez ces concepts de recettes Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.