Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de vermicelles et crevettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire soupe de vermicelles et crevettes en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Préparer Pour le bouillon :
- Utilisation 1 poulet coupé en morceaux
- Fournir 3 oignons
- Fournir 3 carottes
- Préparer 2 poireaux
- Préparer 2 branches de céleri
- Vous avez besoin 1 tête d'ail
- Utilisation 1 pouce gingembre frais
- Fournir Poivre en grains
- Fournir Pour la finition :
- Fournir 16 queues de crevettes crues
- Fournir 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Préparer 1 petite poignée de germes de soja
- Fournir Champignons noirs
- Préparer 1 citron vert
- Vous avez besoin 8 tiges de ciboule
- Vous avez besoin 1 piment oiseau
- Utilisation 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Vous devez vous préparer Coriandre fraiche
- Fournir Sel
J'utilise de grosses crevettes et je double la quantité. Je coupe de moitié la quantité de vermicelles. Je fais revenir ensemble le chou, carotte et oignon. Nous aimons mieux le chou quand il a été cuit légèrement.
Soupe de vermicelles et crevettes pas à pas :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Servez votre soupe chinoise aux crevettes dans des bols ou des assiettes creuses et dégustez aussitôt. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Oui je précise à l'eau, parce qu'ils ne veulent en aucun cas que je travaille de quelque façon que ce soit le bouillon. Soupe aux vermicelles et aux crevettes. Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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