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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir crème de champignons de paris au jambon et morbier en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :
- Vous avez besoin 500 gr champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 75 cl d’eau
- Vous avez besoin 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 70 gr jambon blanc en dés
- Fournir 100 gr morbier jeune coupé en dés
- Préparer 1 pincée de poivre blanc
- Utilisation 1 pincée de sel au céleri
La texture est douce, onctueuse … Vous pourrez rehausser le goût avec une. Le champignon de Paris, nommé aussi agaric, est de la famille des Agaricacées. Disponible toute l'année, il est riche en nutriments et bon pour la santé. Couper le jambon en petits carrés.
Crème de champignons de Paris au jambon et morbier instructions :
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4.
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen.
- Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment.
- Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes.
- Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni.
- Cuire à découvert pendant 30 minutes.
- C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc.
- Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.
- Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal.
Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Salez et poivrez et ajoutez le tout dans la béchamel. Faire "suer" les champignons lavés et effilés dans une.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème de champignons de Paris au jambon et morbier, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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