Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais
Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais

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La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez avoir escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais en utilisant 5 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais :
  1. Vous avez besoin 3 petits bouts d'escalope de poulet (cf. Image)
  2. Utilisation Haricots frais
  3. Fournir Jus de citron
  4. Préparer Paprika
  5. Vous avez besoin Basilic

Taillez l'aubergine en cubes, salez-les et laissez-les dégorger dans une passoire. Posez chaque escalope de poulet sur une grande feuille de papier aluminium. Relevez les bords des feuilles de papier aluminium pour éviter que la garniture ne coule. Mélangez la moutarde forte et la crème fraîche liquide dans un bol.

Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais instructions :
  1. Laver les haricots.
  2. Les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Découper l'escalope de poulet en morceaux moyens (cf. Image).
  5. Recouvrir le fond d'une poêle de jus de citron et y placer les bouts d'escalope.
  6. Retourner celles-ci plusieurs fois afin de les saisir, en les imbibants de citron dans la poêle.
  7. Laisser la viande reposer hors du feu le temps que la cuisson des haricots se finisse.
  8. Égoutter les haricots et équeuter les.
  9. Placer les bouts de poulet chacun dans une feuille d'aluminium et disposer les haricots autour.
  10. Saupoudrer la viande d'un peu de paprika, puis de basilic.
  11. Fermer les papillotes et les placer sur une grille centrale dans le four, pendant 20 minutes.
  12. Déguster.

Escalope de poulet en papillote La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. Egoutter les haricots verts, et éplucher les carottes. L'escalope de poulet est un morceaux très tendre et léger en goût. N'hésitez pas à l'accompagner d'une sauce crémeuse et onctueuse. Si vous le poêlez, faites-le cuire une dizaine de minutes en prenant soin de le tourner régulièrement.

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