Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chaussons merguez et légumes au curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Chaussons merguez et légumes au curry est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir chaussons merguez et légumes au curry en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chaussons merguez et légumes au curry :
- Fournir pour la pâte
- Utilisation 150 g farine
- Fournir 40 g beurre mou
- Préparer 100 g fromage blanc à 0% de MG
- Utilisation 1 CC sel (pour une pâte salée)
- Préparer 1 CC curcuma
- Utilisation 1 CC curry
- Vous devez vous préparer pour la farce
- Fournir 2 merguez de bonne qualité (faites attention a ce qui se trouve dans vos merguez et évitez celles du supermarché souvent remplies de déchets…)
- Préparer 1/2 oignon rouge
- Utilisation 200 g légumes surgelés en julienne
- Préparer 1 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 CC curcuma
- Utilisation 1 CC curry
- Fournir 1 CC piment doux
- Utilisation 1 CS coriandre fraîche hachée
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous avez besoin pour la dorure
- Préparer Eau
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Préparer Graines de nigelle (ou de sésame)
J'ai juste choisi de faire des grands chaussons par manque de temps et une garniture de poulet haché au curry ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Petits chaussons au cabillaud câpres et origan ! Prélever de la pâte, l'étaler en une forme ronde et y déposer un peu de farce. Replier et souder les bords avec les dents d'une fourchette.
Chaussons merguez et légumes au curry instructions :
- Préparer la pâte : - - Mélanger la farine avec les épices et le sel. Ajouter le beurre mou, le fromage blanc et malaxer manuellement. - - Ajouter de l'eau si la pâte est trop sèche, ou un peu de farine si trop collante. - - CONSEIL : Y aller très doucement avec l'eau, le yaourt apporte déjà l'humidité. - - Réserver au frais, le temps de préparer la garniture.
- Pendant ce temps préparer la farce : - - Faire chauffer un fond d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon haché, avec les épices. Une fois l'oignon fondant, y ajouter les dés de merguez, et la julienne de légumes. - - Laisser cuire le tout quelques minutes. (les légumes seront meilleurs croquants, et garderont plus de vitamines, ne les sur-cuisez pas…). - - Une fois la farce cuite, saupoudrer de coriandre fraîche hachée et mélanger le tout. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C. - - Sortir la pâte du frigo, et la couper en 4. - - Sur un plan de travail fariné, étaler les 4 pâtons au rouleau en forme de cercle de 8 à 10 cm de diamètre environ. - - Déposer 1 bonne CS de farce au centre de chaque cercle, et badigeonner les bords avec un peu d'eau afin de sceller la pâte. - Refermer le chausson, souder bien les bords et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Dorer les chaussons au jaune d’œuf, décorer de quelques graines de nigelle ou sésame et enfourner 20 minutes environ.
- Vérifier la cuisson en regardant sous le chausson, il doit être doré et ne pas coller au papier cuisson. - - Servir chaud avec une salade verte.
Déposer le chausson de légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson et poursuivre ainsi de suite, jusqu'à constituer tous les chaussons. Pendant ce temps, cuire le quinoa dans le bouillon de poulet, selon les directives du fabricant. Etalez la pâte et répartissez la garniture sur une moitié. Commencez par peler l'oignon et l'ail. Hachez-les. Écrasez le piment, pelez et râpez le Gingembre.
Prenez ces concepts de recettes Chaussons merguez et légumes au curry et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Chaussons merguez et légumes au curry recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
