Si vous recherchez une recette ketchup maison, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ketchup maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ketchup maison de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ketchup maison! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ketchup maison en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ketchup maison :
- Préparer 1,5 kg tomates bien mûres
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 5 cl vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer 1/2 cuiller à café piment d'Espelette
- Utilisation 1 cuiller à soupe miel liquide
- Préparer 105 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 clou de girofle
- Vous avez besoin 1 pincée de cumin
- Fournir 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
- Fournir sel et poivre
Ouvrez les poivrons, ôtez les pépins, les parties blanches à l'intérieur, coupez-les en petits dés ou mixez-les grossièrement. Dans une grande sauteuse faites chauffer l'huile d'olive, jetez tous les légumes puis faites dorer. Une recette simple et délicieuse, la recette du ketchup fait maison ! Avec de vraies tomates, que c'est bon !
Ketchup maison pas à pas :
- Lavez et coupez les tomates en dés - Epluchez et coupez l'oignon en dés - Mettez les dés d'oignon à fondre dans une poêle avec l'huile d'olive
- Ajoutez les tomates, le laurier, l'ail - Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le piment d'Espelette - Ajoutez le miel, le sucre et le vinaigre balsamique - - Mettez le clou de girofle (et les piments de Cayenne pour la version Hot Ketchup) dans une boule à thé pour pouvoir les retirer facilement à la fin de la cuisson - Laisser mijoter 20 min
- Retirez la feuille de laurier et la boule à thé, puis mixez le tout et enfin passez au tamis.
- Mettez en bouteilles ou en pots et conservez au frigo (3 semaines maximum). Pour une conservation plus longue il vous faudra stériliser vos pots : 30 minutes à 100°C.
Retrouvez la recette pour faire votre ketchup m. Découvrez la recette de ketchup maison rapide ! La recette par Elle mijote quelque chose. This ensures a long shelf life at room temperature. Unsterilized ketchup will keep for three weeks in the refrigerator.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Ketchup maison est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Ketchup maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
