Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet à la crème d'algues kombu ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Poulet à la crème d'algues kombu , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire poulet à la crème d'algues kombu tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet à la crème d'algues kombu :
- Fournir 4 blancs de poulet (dans l'idéal à faire en ballottines)
- Utilisation 8 g d'algues kombu en morceaux
- Préparer 200 g crème liquide
- Vous avez besoin 1 échalote
- Utilisation 20 g vin blanc
- Fournir 100 g bouillon de légumes
- Vous avez besoin 100 g beurre doux
- Vous avez besoin riz (ou autre accompagnement)
- Utilisation fleur de sel
L'algue kombu, au même titre que d'autres algues comme le wakame, le nori ou encore l'iziki, a un nom à connotation bien japonaise, comme vous pouvez le remarquer. C'est d'ailleurs grâce à l'essor de la cuisine japonaise que nous adoptons dans nos contrées ces produits et que nous en retirons les bienfaits dans notre alimentation. Le kombu a pour variété botanique laminaria. Eplucher les pommes de terre, et les cuire.
Poulet à la crème d'algues kombu pas à pas :
- Faire infuser le kombu dans la crème pendant 10 min environ. Quand elle est bien parfumée, retirer le kombu.
- Dans une petite casserole, faire revenir l'échalote émincée sans coloration avec 1 noisette de beurre.
- Verser le vin blanc, laisser bouillir puis verser le bouillon de légumes. Ajouter le wakamé haché.
- Laisser cuire quelques minutes, ajouter le beurre et agiter fortement soit au fouet, soit au mixeur à main.
- Verser la crème liquide assaisonnée et mixer un instant. Filtrer avec une passoire. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
- Servez avec du riz et du poulet (si possible cuit en ballottine)
J'espère qu'elle sera riche en découvertes culinaires, en joie partagée autour de la table, mais aussi que vous réussirez à réaliser au moins un de vos rêves!!! Voir plus d'idées sur le thème Algues, Alimentation, Alimentation vivante. Avoir des sels originaux pour cuisiner ou à table rien de plus simple j utilise mon ordinateur pour éditer en plus de jolies étiquettes c est simplissime à faire il faut juste avoir la patience d attendre deux semaines pour les utiliser YEPY. Voir plus d'idées sur le thème Algues, Recette, Alimentation. Cette tapenade d'algues se déguste à l'apéro ou en assaisonnement.. tartare d'algues, pâté de champignons et crème de poivrons (vegan) - Au Vert avec Lili.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet à la crème d'algues kombu, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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