Si vous cherchez des recette à base de terrine aux deux saumons ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite terrine aux deux saumons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Terrine aux deux saumons est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire terrine aux deux saumons en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine aux deux saumons :
- Préparer 550 g saumon frais
- Vous avez besoin 250 g saumon fumé
- Fournir 200 g fromage blanc
- Fournir 80 g crème fraîche épaisse
- Fournir 6/7 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 6 càs d'eau
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Fournir 1 bouillon de poisson
- Utilisation persil
- Vous avez besoin aneth
- Utilisation ciboulette
- Fournir baies roses
Je sers cette sauce dans un petit bol posé à côté de la tranche de terrine. Terrine aux deux saumons hyper facile Nous nous sommes régalés avec cette terrine absolument délicieuse. J'ai beaucoup de questions sur les menus communion et baptême par mail, alors j'ai pensé à vous avec cette recette. Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide. .
Terrine aux deux saumons pas à pas :
- Couper le saumon frais en gros dés. Le pocher dans le bouillon et le réserver une fois cuit.
- Chemiser un moule à cake de film alimentaire et tapisser le fond de tranches de saumon fumé en faisant en sorte qu'elles dépassent du moule.
- Ciseler finement les herbes mais garder quelques brins pour la décoration finale.
- Mixer le saumon frais refroidi avec la crème fraîche, le fromage blanc et les herbes puis assaisonner.
- Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron, l'eau et incorporer la gélatine. Fouetter pour la dissoudre. S'il n'y a pas assez de liquide, continuer de fouetter en rajoutant un peu du bouillon de poisson utilisé précédemment.
- Verser ensuite cette préparation dans le mélange saumon / fromage blanc puis disposer le tout dans le moule. Replier les tranches de saumon fumé afin de bien refermer la terrine.
- Mettre au frais pour au moins 4h.
- Au moment de servir, démouler la terrine et la décorer avec quelques baies roses et les brins d'herbe aromatique.
Pendant ce temps, hachez grossièrement le saumon fumé et mettez-le dans un saladier. Retirez le filet de saumon du cuit vapeur et hachez-le à son tour grossièrement. Incorporez le fromage blanc, les herbes et assaisonnez. Ajoutez au précédent mélange à l'aide d'une spatule en bois. Versez dans le moule et repliez les tranches de saumon fumé afin de bien fermer la terrine.
Maintenant que vous avez revu la recette de Terrine aux deux saumons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Terrine aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
