Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner caramel au beurre salé par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de caramel au beurre salé! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir caramel au beurre salé en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Préparer 300 g sucre en poudre
- Préparer 100 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 200 g crème liquide entière
- Utilisation 4 g fleur de sel
Caramel au beurre salé (à tartiner), la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Ingrédients: beurre salé coupé en dés,,crème fraîche entière liquide,,sucre semoule ,,miel liquide. Mettre dans une casserole le sucre et le miel à feu moyen. Mélanger jusqu'à obtenir un caramel couleur.
Caramel au beurre salé instructions :
- Versez dans une casserole le sucre et l'eau.
- Faites cuire à feu moyen jusqu'à 175°C. Si vous n'avez pas de thermomètre, stoppé la cuisson lorsque la couleur deveint caramel doré.
- Hors du feu, ajoutez le beurre et la fleur de sel. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faites chauffer la crème (afin d'éviter le choc thermique et réduire le risque d'éclaboussure)
- Versez la crème chaude en plusieurs fois sur le caramel et mélangez avec le fouet. Attention aux éclaboussures !!
- Quand le mélange est lisse et homogène, versez le caramel dans un pot, fermez et laissez refroidir.
La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Caramels au beurre salé Par École de Cuisine Alain Ducasse. Crédits : DG productions - Françoise Nicol.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Caramel au beurre salé, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Caramel au beurre salé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.