Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4passionfood :
- Vous devez vous préparer Pour la soupe
- Préparer 2 tbsp d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon finement ciselé
- Préparer 550 g potiron coupé en dés de 2 cm
- Préparer 2 carottes moyennes coupées en dés
- Fournir 1 tsp de pistils de saffron
- Vous avez besoin 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- Utilisation 2 tsp de zeste d’orange
- Fournir 6 tbsp de crème fraîche
- Vous avez besoin Graines de courge caramélisées
- Préparer 60 g graines de courge
- Préparer 1 tbsp de sirop d’érable
- Fournir 1/2 tbsp de sucre cassonade
- Vous devez vous préparer 1/4 tsp de sel
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre noir moul
- Préparer 1 bonne pincée de piment de Cayenne (ou moins selon votre goût)
Tu reçois du monde à dîner ? Tes invités sont des gourmets ? T'as pas d'idée pour l'entrée ? Tu veux un truc chic, raffiné, beau,… Recette Soupe Courge Velouté Potimarron Graine De Courge Soupes Courgette Graines Cuisiner Soupe Gourmande Recette Salee.
Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4PassionFood instructions :
- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon, assaisonner et faire revenir une min à feu vif, en remuant tout le temps. Baisser le feu, et cuire 10 à 12 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, mais pas très foncé. Ajouter le potiron, la carotte et le safran, couvrir d'eau ou de bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le zeste d'orange et laisser mijoter cinq min de plus.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer la soupe. Ajouter l'eau ou bouillon si le mélange est trop épais. Rectifier l’assaisonnement.
- Pendant ce temps, préparer les graines. Préchauffez le four à 180C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol. Mettre les graines de courge dans un bol avec tous les autres ingrédients, étaler sur la plaque et faire cuire pendant 10 min, en remuant plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir.
- Servir avec une cuillerée de crème fraîche et de graines caramélisées.
Les meilleures recettes de Soupe avec potiron, orange notées et commentées par les internautes. Ajouter le bouillon et le jus d'orange. Répartir la soupe dans des bols et ajouter les graines de courge préalablement grillées au four. Retirez les légumes à l'aide d'une écumoire et mixez-les dans un blender avec un peu d'eau de cuisson (plus ou moins selon si vous aimez la soupe plus liquide ou plus épaisse). Potimarron, citrouille, potiron, il est vite difficile de s'y retrouver dans les différentes variétés des courges.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
