Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet façon satay ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet façon Satay recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire poulet façon satay tue avoir besoin 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Vous devez vous préparer 1 kg filet de poulet
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Préparer 100 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 citron vert
- Utilisation 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sauce soja salée
- Vous avez besoin 1 cuillère à café nuoc mam
- Utilisation 1 cuillère à café pâte de curry
- Fournir 1 cuillère à café coriandre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1/2 cuillère à café paprika
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre cassonade
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois. Servez aussitôt avec la sauce satay chaude ou froide. Enfiler les morceaux de poulet sur les piques à brochette. Napper les brochettes avec la sauce.
Poulet façon Satay instructions :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Enlever le chou fleur de l'eau. Il doit être un peu croquant. Ce poulet sauce satay est une spécialité asiatique réalisée à partir de blancs de poulet. Ils sont émincés et agrémentés de courgette et poivron rouge, et d'une sauce au lait de coco et cacahuètes. Cette dernière est parfumée au gingembre et au citron vert.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet façon Satay recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
