Vous recherchez la recette brioche en tresse parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche en tresse ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner brioche en tresse de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche en tresse! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire brioche en tresse en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche en tresse :
- Préparer 400 g farine
- Fournir 3 C.à. Soupe de sucre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 10 g levure boulangère (1 c à soupe)
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau (~ 100 ml)
- Fournir 2 c à soupe de lait
- Fournir Graines de sésame
- Fournir 1 blanc d'oeuf
Je suis fan de cette brioche tressée! La mie est hyper filante et moelleuse, le goût est parfait, elle est légère et gourmande, j'adore :) J'ai fait plusieurs essais avant de trouver la recette qui me convenait parfaitement et là c'est la bonne ;) La recette est ici en vidéo : brioche tressée en vidéo. Je laisse monté une deuxième fois la brioche tressée. Versez la farine dans le bol d'un robot.
Brioche en tresse pas à pas :
- Diluer la levure dans le 1/2 verre d'eau tiède avec 1/2 c. de sucre et laisser lever • dans un saladier mettre le farine tamisée, le sucre, le sel, l’œuf, le lait, la levure, le beurre fondu et bien mélanger le tout
- Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et lisse • couper la pâte en petites boules et laisser reposer pendant 1 heure couvert d'un linge propre • couper chaque boule en deux, former des boudins et les enrouler en torsade puis joindre les deux bouts et former un cercle. • mettre sur la plaque du four et laisser reposer 30 min • préchauffer le four à 180° (10 min avant la fin des 30 min) • badigeonner les cercles avec le blanc d'oeuf et parsemer de graines de sésame •
- Enfourner environ 20 min.
Faites un puits au milieu dans lequel vous versez le sucre, le sel. Diluez la levure dans un peu d'eau tiède. Ajoutez-la sur le côté de la farine, en essayant d'éviter le contact avec le sel. Ce qui compte c'est que la pâte gonfle jusqu'à doubler de volume. - Enfin pour la cuisson, vérifier à l'aide d'un thermocake ou de la sonde d'un thermomètre planté dans la brioche : si la sonde ressort sèche, vous pouvez la sortir. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche en tresse, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Brioche en tresse recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
