Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix en utilisant 6 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix :
- Fournir 500 g dos de cabillaud en gros dés
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 4 blancs de poireaux émincés
- Vous devez vous préparer 8 tranches fines de chorizo
- Fournir 100 g crème liquide
- Vous avez besoin sel, poivre
Vous cherchez une recette de dos de cabillaud à la fondue de poireaux et au chorizo, sel au piment d'espelette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Réaliser les brochettes en alternant une rondelle de chorizo, un morceau de lotte, une rondelle de chorizo…Verser sur les brochettes la moitié du jus de marinade. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix pas à pas :
- Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud.
Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus. Rincez le citron vert, râpez son zeste et parsemez-le sur le poisson. Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud. Dans un plat allant au four, disposer les pavés de cabillaud, arrosé d'un filet d'huile d'olive et répartir le crumble sur le poisson.
Depuis que vous avez revu la recette Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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