A la recherche de recette à base de veau aux olives et champignons parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite veau aux olives et champignons ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Veau aux olives et champignons recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire veau aux olives et champignons en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de veau aux olives et champignons :
- Utilisation 01 kg viande de veau avec os
- Préparer 300 g d'olives vertes
- Vous avez besoin 200 g champignons
- Vous devez vous préparer 02 carottes en rondelles
- Préparer 03 oignons finement hachés
- Utilisation 04 gousses d'ail
- Utilisation 01 c à s de persil et coriandre hachés
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c fines herbes
- Préparer 01 pincée de canelle
- Préparer 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout
- Préparer 02 c à s d'huile
Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Veau aux olives et champignons instructions :
- Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre.
- Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ.
- Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit.
Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive et le beurre. Saupoudrez de farine la viande, faites légèrement roussir puis versez le vin blanc. Ajoutez les tomates pelées, les champignons de Paris coupés en rondelles, les olives, le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées. Verser le vin blanc, l'anis (ou les graines de fenouil), et ajouter de l'eau, jusqu'à hauteur de la viande.
Maintenant que vous avez lu la recette de Veau aux olives et champignons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Veau aux olives et champignons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
