Vous recherchez la recette lasagne bolognaise maison parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lasagne bolognaise maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Lasagne bolognaise maison est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir lasagne bolognaise maison en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagne bolognaise maison :
- Vous devez vous préparer 240 g Pâte à lasagne
- Fournir 320 g Viande hachée
- Préparer 2 tomates 🍅
- Vous devez vous préparer 30 g concentré de tomates
- Préparer 1 oignons 🧅
- Utilisation 100 g gruyère râpé
- Préparer Pour la béchamel
- Préparer 35 g farine
- Préparer 40 g beurre 🧈
- Fournir 500 ml lait 🥛
- Préparer Sel 🧂, poivre
La dernière couche doit être une couche de sauce. Déposez une couche de sauce bolognaise chaude dans le fond puis une feuille de lasagne. Alternez les couches de pâtes, de bolognaise et de béchamel. Terminez par une feuille de pâte, recouverte de béchamel et d'emmental râpé.
Lasagne bolognaise maison pas à pas :
- Réaliser la béchamel (voir ma recette de béchamel)
- Préparer : Oignons : éplucher et ciseler Enlever les pédoncule des tomates, les couper en dès
- Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse : Ajouter : oignons. Faire suer quelques minutes sur feu doux Ajouter la viande hachée, faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates Assaisonner : sel, poivre et ail en poudre et le concentré de tomates Rajouter de l’eau si besoin Laisser cuire 20 minutes Réserver
- Mettre une russe d’eau, saler au frémissement
- Plonger les feuilles de lasagne 2 minutes
- Les égoutter et les séparer sur un torchon propre
- Mettre un peu de sauce bolognaise dans le fond, puis recouvrir avec des feuilles de lasagne
- Couvrir de sauce bolognaise tout la couche, puis couvrir de béchamel
- Recouvrir avec des feuilles de lasagne et répéter l’opération jusqu’à épuisement des préparations
- Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes
- Servir chaud
Pour préparer de bonnes pâtes à lasagne, rien de plus simple. On mélange les oeufs délicatement à la fourchette, et on les ajoute à la farine en formant un puits. Incorporez les ingrédients jusqu'à former une pâte homogène. Formez ensuite une boule, mettez la dans un saladier, puis saupoudrez un peu de farine par dessus. Commencez par mettre le beurre, l'huile d'olive, l'oignon épluché et coupé en morceaux et l'ail haché dans une grande cocotte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne bolognaise maison, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Lasagne bolognaise maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
