Si vous recherchez une recette mechoui d'agneau, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mechoui d'agneau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Mechoui d'agneau recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir mechoui d'agneau en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Préparer 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Fournir 02 oignons finement hachés
- Préparer 03 gousses d'ail hachées
- Vous devez vous préparer 01 c à c de coriandre hachée
- Vous avez besoin 03 c à s d'huile
- Fournir Sel
- Préparer 01 feuille de laurier
- Utilisation 1/2 à c de curcuma
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Préparer 01 pincée de paprika
- Vous avez besoin 01 pincée de cumin
- Utilisation 01 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 50 g beurre fondu
Mettez-les dans un plat à rôtir avec les gousses d'ail non pelées. Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau pas à pas :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine de veau aux citrons confits et au safran Voir la recette.
Prenez ces Mechoui d'agneau idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Mechoui d'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.