A la recherche de recette à base de poulet massala parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet massala ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet Massala est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire poulet massala en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet massala :
- Utilisation 500 g blancs de poulet
- Vous avez besoin 60 ml yaourt grec
- Vous avez besoin 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Riz basmati
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer Bouillon pour légumes
- Préparer
- Vous devez vous préparer Pour la marinade / sauce :
- Vous devez vous préparer 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1,5 c-à-c de cumin
- Vous devez vous préparer 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de paprika
- Utilisation 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Utilisation 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Préparer 1 oignon hachée
- Fournir 300 ml purée de tomate
- Préparer 25 ml crème liquide épaisse
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir 180 ml d'eau
- Préparer
Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.
Poulet Massala instructions :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare. Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Quel délicieux plat que le poulet massalé ! Aucun réunionnais ne vous dira le contraire.
Prenez ces idées de recettes Poulet Massala et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
