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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Chaussons poireaux, pommes de terre est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire chaussons poireaux, pommes de terre en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chaussons poireaux, pommes de terre :
- Vous avez besoin 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 125 gr beurre
- Fournir 80 ml d'eau
- Utilisation 1 poireau
- Fournir 2 grosses pommes de terre
- Utilisation 1 boîte lardons
- Préparer 1 oeuf
- Utilisation Roquefort
- Préparer sel
Recettes similaires à Recette chausson aux pommes de terre et poireaux Pelez les pommes de terre puis lavez-les dans un bol d'eau claire. Épongez-les. Sur une planche de cuisine, découpez-les finement en rondelles. Lavez également les poireaux, éliminez la partie verte. C'est l'une des premières chansons rédigées pour faire la promotion d'un nouveau produit alimentaire ; elle est qualifiée par Boris Vian de « chanson la plus stupide » lors de sa parution.
Chaussons poireaux, pommes de terre instructions :
- Préparer une pâte brisée : farine, beurre, eau et une pincée de sel.
- Pendant que la pâte repose 30min au frais, réaliser la farce : faire cuire le poireaux, les pommes de terres et les lardons dans une poêle.
- À l'aide d'un emporte pièce rond, découper votre pâte brisée.
- Garnir chaque morceaux de la farce aux poireaux, pommes de terre et lardons. Pour le côté gourmand, vous pouvez ajouter du roquefort.
- Refermer les morceaux de pâte à l’aide d’une fourchette. Garnir d’un jaune d’oeuf.
- Enfourner vos chaussons pour une trentaine de minutes à 180°C.
Mélangez le fromage de chèvre avec le miel, le persil, la ciboulette, et l'ail finement haché. Épluchez les pommes de terre, les couper à la mandoline. (si pas de mandoline, coupées en fines rondelles). Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu. Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce. Répartissez les pommes sur la moitié des cercles de pâte. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Chaussons poireaux, pommes de terre recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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