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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de St Jacques lardées sur fondue de poireaux est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir st jacques lardées sur fondue de poireaux en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de st jacques lardées sur fondue de poireaux :
- Préparer 6 St Jacques avec corail
- Fournir 6 tranches fines de lard fumé
- Fournir 4 poireaux
- Préparer Huile d'olive
- Utilisation Sel poivre
Faire revenir les coquilles saint Jacques avec le corail avec une noisette de beurre. La cuisson des coquilles dure environ dix minutes (il faut que la coquille commence à se fissurer et à griller très légèrement). Faire cuire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre les noix de st jacques. Quand elles sont bien dorées, les poser au dessus du lit de poireaux.
St Jacques lardées sur fondue de poireaux pas à pas :
- Laver et couper les poireaux en petits tronçons. Les mètres dans un sauteuse avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel sur feu moyen et couvrir. Laisser cuire 10 à 15 minutes que les poireaux soient bien fondus.
- Pendant que les poireaux cuisent, préparer les St Jacques : prendre une tranche de lard et l'enrouler autour de la St Jacques. Répéter jusqu'à épuisement des produits.
- Dans une sauteuse bien chaude, faire cuire les St Jacques lardées 2 à 3 minutes de chaque côté suivant la cuisson voulue. Mettre la fondue de poireaux puis disposer les St Jacques, saupoudrer de poivre et manger aussitôt.
Saint Jacques et lard © Africa Studio. shutterstock Entourez chaque noix d'une très fiche tranche de lard, fumé ou pas, suivant vos goûts et faites-la tenir à l'aide de deux piques en bois. Les Saint-Jacques: Quelques minutes avant de servir, saisissez simplement les noix de Saint-Jacques à la poêle. La présentation: Dressez les poireaux dans vos plats en utilisant un emporte-pièce et en tassant bien. Déposez les noix sur le dessus et ajoutez un trait de vinaigre balsamique pour le goût. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Prenez ces concepts de recettes St Jacques lardées sur fondue de poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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