Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite hachis parmentier rapide ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Hachis parmentier rapide est peut-être parfaite pour vous.
À cuire hachis parmentier rapide tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hachis parmentier rapide :
- Préparer Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux)
- Vous avez besoin 200 g julienne de légumes (carottes, courgettes…)
- Fournir 1 kg pomme de terre
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 100 ml crème fraîche semi épaisse
- Utilisation 2 CS d’huile d’olive
- Utilisation 20 g beurre
- Utilisation 1/2 CC noix de muscade râpée
- Vous avez besoin 1 tasse environ de sauce tomate (maison ou pas …)
- Fournir 40 g d’emmental râpé
- Vous avez besoin Sel, poivre
Faire chauffer dans un poelle l'huile d'olive et y faire revenir les oignons, y rajouter ensuite la viande hachée. Quand celle-ci est cuite ajouter le concentré de tomate, sel, poivre et mélanger. Ajouter les jaunes d'œuf, la crème, l'oignon émincé, la gousse d'ail hachée, le persil, la gelée du bouillon, sel et poivre, ainsi que le gruyère râpé. Placer dans un plat la moitié de la purée, recouvrir du mélange, puis du reste de purée.
Hachis parmentier rapide instructions :
- Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. - - Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau.
- Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. - Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée.
- Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. - - Enfourner pour faire gratiner. - - Servir chaud.
- Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau
Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Ce plat est réalisé avec de la purée de pomme de terre maison de préférence et de la viande de bœuf hachée. Ce plat est idéal en hiver et permet d'utiliser des restes de viande de pot-au-feu par exemple. La bonne purée pour un hachis parmentier rapide mais trop bon: A Londres, j'utilise la Ultimate Mash Potatoes de M&S qui contient de la crème. En France, celle de Picard est très bien mais il faut un peu la "pimper" avec de la crème fraîche et un peu d'huile d'olive.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Hachis parmentier rapide, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier rapide recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
