Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boeuf aux carottes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner boeuf aux carottes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boeuf aux carottes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire boeuf aux carottes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Vous devez vous préparer 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Vous devez vous préparer 1,5 Kgs de carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 30 cl vin blanc
- Utilisation 2 C à café de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer beurre
- Préparer 1 bouillon cube
- Utilisation Thym, laurier
- Fournir Sel, poivre
Here in France, boeuf aux carottes is not only a popular way to soften up tougher cuts of beef, it's also a slang term that refers to the police who investigate the police, the IGS, or Inspection Générale des Services. There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Régal vous dévoile sa recette traditionnelle du boeuf carotte.
Boeuf aux carottes pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande. Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Boeuf aux carottes, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
